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1.以“天然”的方式
種植者希望能夠盡可能以“天然”的方式種植作物，避免出現反式脂肪、轉基因作物（基因改良有機物），以及絕大多數的添加劑。
在栽培和加工方面，有機作物應滿足涉及農藥/除草劑/殺蟲劑等化學品、食品添加劑、動物保護，以及可持續性等多方面的標準與規定。
這是有機農業中具有創新意義的專屬種植方式，並未使用任何人造化學品，也沒有進行基因改良。它有效地提高了人們的生活水準，改善了環境的品質。這種種植方式遠景獨特，正日益為人們所接受。
2.平衡、健康的土壤
這其中的關鍵在於農業系統，以及整個農場的管理方式。
有機系統讓我們認識到，我們的健康與所吃食物的“健康”直接相關，追根溯源，與土壤的“健康”緊密相連。
有機作物耕種者就是要在平衡、健康的土壤中種植出作物。
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